Un petit retour en enfance ! Ces boîtes à goûter personnalisables sont parfaites pour savourer un déjeuner gourmand en pleine nature. On vous présente deux de nos préférées : un plateau de fromages raffiné et des mini-pizzas ! Quand on était à l’école, on attendait avec impatience le déjeuner quand on avait une de ces boîtes à goûter dans notre sac à dos. Maintenant adultes, on voulait retrouver cet enthousiasme d’enfance, mais avec des saveurs plus sophistiquées. Du coup, on a décidé de créer nos propres boîtes à goûter gourmandes.

Pour en fabriquer, il vous suffit d'un récipient hermétique, de quelques moules à cupcakes en silicone et d'un peu d'imagination. Vous pouvez les créer comme bon vous semble, mais quand nous étions enfants, nos préférés étaient ceux avec du fromage et des crackers, et les mini-pizzas.

Alors, entrons dans le vif du sujet et replongeons-nous dans nos souvenirs !

Équipement

Boîtes alimentaires à compartiments multiples : très populaires, elles se trouvent partout où l’on vend des articles de cuisine. On peut aussi les acheter en ligne.
Moules à cupcakes en silicone : Ce sont d’excellentes options réutilisables pour vous aider à compartimenter vos aliments et à garder chaque ingrédient différent séparé des autres.
Glacière avec pains de glace : Contrairement aux boîtes de marque du commerce, ces boîtes à goûter ne contiennent pas de conservateurs ; il est donc important de les garder au frais. Une mini-glacière souple avec quelques pains de glace fera parfaitement l’affaire.

Conseils pour la préparation de ces boîtes à goûter

• Réfrigérez tous les ingrédients AVANT de les mettre dans la glacière pour qu'ils restent frais plus longtemps.
• Lors du choix des ingrédients, privilégiez la diversité des saveurs, des textures et des valeurs nutritionnelles.
• Emportez toujours quelques serviettes en papier au cas où les choses tourneraient un peu au désordre.

Snack Pack n° 1 : Dinde et jambon, fromage, crackers

Vous trouverez ci-dessous la liste des ingrédients que nous avons utilisés pour préparer notre plateau de fromages, mais n'hésitez pas à ajouter ou à retirer ce que vous voulez !

Snack Pack n° 2 : Pizza

Le kit de mini-pizzas était toujours un incontournable à l'école. On a pu vraiment le perfectionner en utilisant des galettes de naan, qui offrent le goût et la texture parfaits pour faire une pizza.